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廚房設備市場(chǎng)行情
【中國廚房設備網(wǎng)】2011年上半年，我國房地產(chǎn)市場(chǎng)開(kāi)始逐漸顯現出成交量和成交價(jià)格雙雙下行的局面。受此影響，全國煙灶市場(chǎng)走勢也開(kāi)始急轉直下。與此同時(shí)，以17.0立方米/分鐘及以上大風(fēng)量吸油煙機為代表的高端產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率穩步提升，國內廚房設備企業(yè)品牌格局在“多寡頭”競爭的局勢下也正遭受著(zhù)來(lái)自大家電企業(yè)的沖擊。
廚房設備市場(chǎng)呈現下滑態(tài)勢
1～9月份，油煙機和燃氣灶銷(xiāo)量同比去年分別下滑了4.10%和2.80%。
油煙灶具與房地產(chǎn)市場(chǎng)有著(zhù)緊密的聯(lián)系，2011年以來(lái)，受限購令、信貸控制、利率提高等綜合政策作用的影響，房地產(chǎn)市場(chǎng)持續低迷，雖然傳統的裝修旺季給煙灶銷(xiāo)售帶來(lái)了些許利好消息，但并沒(méi)有止住銷(xiāo)售繼續下滑的態(tài)勢。中怡康的監測數據顯示，1～9月份，油煙機和燃氣灶銷(xiāo)量同比去年分別下滑了4.10%和2.80%。
對于2012年的市場(chǎng)走勢，業(yè)內專(zhuān)家并不樂(lè )觀(guān)。家電專(zhuān)家洪仕斌對《中國電子報》記者表示，從目前房地產(chǎn)的調控政策來(lái)看，2012年煙灶市場(chǎng)的整體表現有可能更糟。
據記者了解，12月9日，中國社科院發(fā)布了《中國住房發(fā)展報告(2011～2012)》即《住房綠皮書(shū)》，針對房地產(chǎn)調控特別指出，2012年將繼續堅持從嚴調控不動(dòng)搖，完善調控行政措施，防止報復性反彈。由此看來(lái)，2012年上半年煙灶市場(chǎng)出現轉機的可能性較小。
但是盡管如此，從長(cháng)期來(lái)看，受一些利好因素的推動(dòng)，我國煙灶市場(chǎng)的發(fā)展前景仍然十分廣闊。中怡康的監測數據顯示，2011年，我國油煙機和燃氣灶的市場(chǎng)規模將分別達220億元和143億元。
中怡康小家電分析師金亞楠對《中國電子報》記者表示，一方面，我國城鎮和農村煙灶保有量低于冰洗等大家電，未來(lái)有著(zhù)較大的增長(cháng)空間。據測算，吸油煙機在我國城市中普及率約為七成，新增需求每年約為2%；而農村市場(chǎng)普及率約為一成，每年新增需求約為5%。另一方面，我國城鎮化進(jìn)程的加速和農村居民收入的不斷提高，將有力地拉動(dòng)煙灶等廚房電器的消費需求。
因此，他判斷，包括油煙機、燃氣灶在內的廚房電器未來(lái)5年復合增長(cháng)率將超過(guò)15%。
行業(yè)或加速洗牌
2011年，房地產(chǎn)政策調控、大家電企業(yè)進(jìn)入等因素或加速煙灶市場(chǎng)行業(yè)洗牌。
2011年，雖然房地產(chǎn)市場(chǎng)的低迷在一定程度上阻礙了廚電行業(yè)的快速增長(cháng)，但也有助于中國廚電行業(yè)完成一次洗牌。對此，洪仕斌表示，房地產(chǎn)低迷一方面淘汰了一批作坊式的小企業(yè)，使廚電品牌集中度進(jìn)一步提高；另一方面，生存下來(lái)的企業(yè)能夠有時(shí)間解決自身的問(wèn)題，在技術(shù)研發(fā)、渠道覆蓋、營(yíng)銷(xiāo)策略等方面打造真正的核心競爭力。
中怡康2011年1～10月的監測數據顯示，目前國內品牌的吸油煙機以89.88%的零售量份額遠遠領(lǐng)先于國外品牌。從國內情況來(lái)看，1～9月份，吸油煙機市場(chǎng)前三大品牌的零售量和零售額占比分別為29.24%、39.52%；燃氣灶市場(chǎng)前三大品牌的零售量和零售額占比分別為27.43%和35.85%。
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